LCHF - jag testar!

Den lediga delen av familjen har det bra trots detta skitväder. Dottern verkar vara nöjd med ledigheten och leker mycket med sin bästa kompis som är en underbart söt liten pojke. Hon försöker köra lite med mannen och hotar.
-Om inte jag får det, då gör inte jag.... Eller: -Då tänker jag...
Och hon har lite lättare att linda pappa runt fingret, men vilka småtjejer har inte det?
Vi försöker att ge henne lite utrymme och inte tjata på henne om toa och allt annat. Kissar hon på sig får hon gå och byta om. That´s it, det är inte hela världen… Och hon är så otroligt charmig, min lilla krulltott. Sonen är på äventyr mest hela tiden och nu känner jag att han verkligen blivit en stor kille. Han är så kärleksfull och fin. Snygg är han också!

Sedan vi kom hem från Spanien har jag sett gravid ut, och då snackar vi 3:e-4:e månaden gravid. Jag har slutat äta laktos eftersom jag mår dåligt av det men nu är det ännu värre. Det är heller inte så att jag vaknar och är smal och blir svullen efter maten. Nej då, konstant svullen morgon som kväll. Jag har en vän som har haft väldiga problem med sin mage som också är laktosintolerant men även har en tarmsjukdom som heter IBS. Mina problem är ganska lika hennes så nu ska vi båda testa LCHF (Low Carbs High Fat). Jag gör faktiskt vad som helst för att slippa se ut så här så det är värt ett försök. Vi bestämde oss strax före lunch och nu har jag börjat.

På lunchen var jag och handlade men det var inte lätt. Inga spannmål, ingen laktos, inget sött. Fisk och kyckling äter jag inte. Jag köpte i alla fall sallad, avokado, tomat, rödlök, solrosfrö och räkor i lake. Jag köpte också en balsamico. DYRT blev det. Räkorna var fruktansvärda och avokadon var rutten. Blä!
Mmm, det var ingen bra start på min nya diet men skam den som ger sig.
Är det någon som har något bra recept på LCHF/GI utan kyckling, fisk och laktos så mottages det tacksamt!

En dag kvar…